Home / Разное / Украинский snickers или сало в шоколаде

Украинский snickers или сало в шоколаде

 

 

 

Сало — самый любимый и популярный продукт украинцев.

Красивые кусочки сала, посыпанные молотым перчиком и солью, плюс к нему чесночок или лучок и кусочки запашного черного хлеба – и вот под рукой для вас и ваших родных и близких натуральная и вкусная еда.

Сало к столу подают жареное и копченое, сырое и вареное, перекрученное через мясорубку с чесноком.

Но есть оригинальное блюдо — сало в шоколаде!

Как же так? Сало и шоколад- это несовместимые продукты. Но как говорится, кулинарный эксперимент- интересная вещь, сочетания продуктов могут и не мешать друг другу и можно попробовать новый вкус.

Самый простой рецепт необычного деликатеса:

— плитка черного шоколада
— столовая ложка молока
— сало (обычное или копченое), нарезанное тонкими прямоугольными кусочками.

Растопите шоколад в металлической посуде. Для того чтобы шоколад не пригорел на дне посуды добавьте немного молока.

Помешивайте шоколад до образования жидкой горячей черной массы. После этого следует смастерить своего рода трехслойный «бутерброд»: нижний слой — шоколад, средний слой — сало, верхний слой — шоколад.  Выкладываем «бутерброд» в формочки или на фольгу и ставим в морозильную камеру. Через 10 часов блюдо «сало в шоколаде» уже готово.

About superdimas@ukr.net

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *